Все о яблоня башкирская красавица

Почему яблоня Башкирская красавица стала самой востребованной в средней полосе

Где растет яблоня Башкирская красавица: происхождение

Но со времен усадьба и сад пришли в упадок. Восстанавливать их взялся новый владелец – купец И. М. Грибушин. Для этого увлеченный садовод в 1866 г. закупил у деревенских жителей до 300 саженцев. В какой именно момент красавицы-яблони появились здесь, история умалчивает. Возможно, это результат селекторской работы последнего хозяина или же деревья издавна произрастали в местных садах.

Но обнаружили их и описали в 1928 г. В. П. Стреляев и Р. И. Болотина – сотрудники станции Башнаркомзем, которая была расположена на месте усадьбы после революции. Позже опорно-помологический пункт стал крупным селекционным центром на Урале. Сегодня это Башкирский НИИ сельского хозяйства. Именно эти ученые дали название сорту яблок Башкирский красавец. Но в народе больше прижился женский вариант, более созвучный с наименованием дерева.

На государственном испытании находится с 1938 г. В 1947 г. включен в госреестр по регионам:

• Северо-западному – Волгоградская обл.;
• Средневолжскому – Татарстан;
• Уральскому – Башкортостан, Оренбургская обл.

Но встретить эти яблони можно в домашних хозяйствах Московской, Самарской, Вологодской обл., республике Марий Эл., других регионах средней полосы.

Основные характеристики

Главное преимущество яблони Башкирская красавица – высокая морозостойкость. Дерево выживает или быстро восстанавливается даже после зимних холодов до -35–38 °С, а цветки сохраняют плодоносность при возвратных весенних заморозках.

В средней полосе начинает цветение в конце мая, плоды созревают к концу августа, при холодном лете – в сентябре. Из-за плотной кожуры яблоки не травмируются при транспортировке, хранятся при создании условий до 130 дней.

Урожайность яблони высокая даже по сравнению с современными сортами. В начале плодоношения дает 50–60 кг плодов. Со временем показатель увеличивается до 70–120 кг. В промышленных масштабах снимают до 140–257 ц/га.

Яблоки обладают высокой пищевой ценностью, на 100 г приходится:

• Р-активных веществ – 127 мг;
• витамина С –11,5 мг;
• фруктозы –12,2%;
• кислот – 0,52%.

Плоды универсальные в плане применения. Подходят для приготовления заготовок, хранения, детского питания. По дегустационным оценкам набрала 4,5–4,6 баллов из 5.

Особенности выращивания

Для получения высокого урожая от яблони Башкирская красавица важны правильная посадка и уход.

Несмотря на неприхотливость к месту произрастания, дерево не любит:

1. Обедненную почву – чтобы избежать измельчения плодов, в дальнейшем часто удобряют.
2. Заболоченные участки – обеспечивают дренаж.
3. Скозняков – устраивают заградительные экраны при помощи насаждений живых изгородей, других деревьев.
4. Близости грунтовых вод – препятствует формированию мощных корней.

Размещают саженцы на расстоянии 4 м. Для посадки:

• подготавливают яму диаметром 70–80 см, глубиной 60 см;
• добавляют на дно смесь грунта и сульфата (55 г), суперфосфата (70 г) калия;
• размещают саженец, чтобы корневая шейка располагалась на 5–7 см выше поверхности;
• засыпают корни почвой, не приминая;
• поливают водой комнатной температуры.

При оседании в дальнейшем добавляют грунт. Чтобы уберечь неокрепшее деревце от ветра, его привязывают к опоре.

Внесенные питательные вещества истощатся за год, поэтому в дальнейшем:

• весной вносят раствор мочевины – 2 ст.л. на 10 л воды;
• в начале лета – комплексные удобрения;
• осенью – калийно–фосфорные препараты (по 350 г).

В дальнейшем при начале плодоношения подкармливают яблоню 4 раза в год, предварительно поливая водой. В комплекс ухода также входит регулярное удаление сорняков и рыхление почвы.

Для формирования кроны на 2 год проводят обрезку. Оставляют 5 основных ветвей, которые располагаются на расстоянии 30 см. Штамб при этом должен быть выше остальных отростков. В дальнейшем ежегодно убирают засохшие, больные, лишние побеги. При желании укорачивают ветви, растущие ввысь, чтобы обеспечить доступ к сбору урожая.

Устойчивость к условиям, вредителям, болезням

Согласно описаниям и фото садоводов яблоня Башкирская красавица иногда страдает от сильных морозов. Но в основном повреждаются молодые побеги. Дерево быстро восстанавливается и уже в этот же год дает урожай.

Для защиты от зимних и весенних ожогов ствол белят известковым раствором, что также будет отпугивать грызунов.

Сорт считается относительно устойчивым к вредителям. Большую опасность для рожая представляют яблоневая плодожорка.

Для борьбы с ней применяют, согласно инструкции:

Слабо подвержена и грибковым заболеваниям. Иногда встречаются с поражением паршой или черной ножкой. В этом случае прибегают к опрыскиванию инсектицидами: «Скор», «Антракол», «Топсин».

Подвиды и размножение

Идеальные характеристики яблони Башкирская красавица селекционеры используют для улучшения сорта. Так, были выведены подвиды:

1. Осенний – скрещивание с сортом Уэлси. Плодоносит позже, плоды более крупные, дерево невысокое.
2. Ранний – привит на карликовый подвой. Созревает в начале августа, компактная крона.

В домашних условиях размножить сорт можно путем черенкования, перекапывания ветки, корневыми отростками.

Яблоня Башкирская красавица

Любой садовод хочет видеть на своём участке неприхотливые, красивые и высокоурожайные яблони, которые легко адаптируются к местному климату. Благодаря селекционерам существуют универсальные сорта, которые легко приспосабливаются к любым климатическим условиям и одним из таких сортов является Башкирская красавица.

Первые упоминания об этом сорте (выведенном селекционерами-любителями), появились ещё в 19 веке. В 1886 году яблоню впервые высадили в промышленных масштабах. В 1928 году работник опытно-помологической станции Стреляев В. П. зарегистрировал сорт как культурное фруктовое растение. Именно он дал яблони это название, ранее сорт был безымянным.

Яблоня выращивается во многих регионах и встречается как в частных, так и промышленных хозяйствах.

Характеристика, описание сорта с фото

Яблоня Башкирская красавица относится к раннезимним морозостойким сортам. Она легко переносит малоснежные, холодные зимы.

Дерево средней высоты. Крона у молодого дерева округлой формы. Во время вступления в пору плодоношения приобретает широкопирамидальную, среднеоблиственную, слегка раскидистую форму. Ветки по отношению к штамбу растут под углом в 90 градусов. На дереве образуются плодоносящие короткие, длинные прутья; простые, сложные кольчатки.

На штамбе и скелетных ветвях кора коричневато-зеленая, гладкая. Побеги коричнево-бурые, прямые, округлые, ворсистые, средней величины. Верхушки побегов у саженцев белые, сильноопушенённые.
Чечевичек немного, они заметные, мелкие, светло-серые. Почки конусовидные, средние, слегка прижатые.

Листья яркие, зелёные, овальной формы, крупные, верхняя часть коротко заострена. Края листьев пильчато-городчатой формы, зазубренные. Листовая пластина сверху плоская, гладкая, имеет прожилки, слегка морщинистая, нижняя часть ворсистая. Черешки средней толщины и длины.

Опылители

Сорт самобесплодный. Наиболее подходящими опылителями для него считаются такие яблони, как Сеянец Титовки, Бузовьязовское, Антоновка.

Цветёт дерево во второй декаде мая. Цветы беловато-розовые, крупные, мелкой чашеобразной формы, ароматные, собраны в небольшие соцветия.

Первые плоды снимаются через 4–6 лет. Взрослое дерево даёт около 80 килограмм плодов. Яблоки в зависимости от региона созревают в августе — сентябре.

Полная зрелость наступает на 5–8 день после съёма. Спелые яблоки в холодном и вентилируемом месте хранятся более 6 месяцев.

Яблоки ширококонической, правильной формы, одномерные, весом от 90 до 140 грамм. Кожица блестящая, гладкая, плотная, грубая, маслянистая. Заметен лёгкий восковой налёт. В начале созревания плоды имеют зелёную окраску и красный румянец. По мере созревания она становится белой с яркими красными полосками, покрывающими плод. Подкожных точек мало и они мелкие, едва различимые. Семена светло-коричневого цвета, крупные, широкояйцевидные.

Мякоть сочная, мелкозернистая, белого цвета, средней плотности. Вкус кисло-сладкий, иногда имеет лёгкую горчинку. Аромат невыраженный.

Яблоки содержат:

• сухие вещества — 16,4 %;
• сахара — 12,5 %;
• органические кислоты — 0,58 %
• аскорбиновая кислота — 11,4 миллиграмма на 100 грамм.

Достоинства и недостатки

Сорт яблони Башкирская красавица практически не имеет недостатков, а достоинств у яблони очень много:

• Сорт высокоурожайный;
• плодоношение стабильное;
• осыпание плодов среднее;
• сорт универсальный, используется в свежем виде, высушенном и консервированном виде;
• плоды легко переносят транспортировку;
• они долго хранятся;
• дерево легко адаптируется к суровому климату, а при подмерзании быстро восстанавливается;
• яблоня не требовательна к почве;

Яблоня имеет среднюю устойчивость к вредителям и болезням.

Посадка и уход

На юге яблоню лучше высаживать осенью. Высадка производится в начале октября. До весны деревце укоренится и наберётся сил для роста. В регионах с умеренным и холодным климатом высадку нужно производить весной. Деревце в этом случае лучше приживается и быстрее начнёт плодоносить.

При выборе деревца нужно обратить своё внимание на внешний вид коры, почек и корневой системы. На деревце не должно быть надломов, все ткани должны быть влажными.

Для высадки яблони нужно выбрать высокий, тёплый и светлый участок, закрытый от северного ветра. Низина для высадки не подходит! Грунтовые воды под землёй должны проходить на глубине 2–3 метров. Почва должна быть лёгкой, суглинистой или чернозёмной, с нейтральным уровнем кислотности.

Высадка производится по схеме 4 на 4 метра.
Размер ямы для посадки напрямую зависит от возраста деревца и размера корневой системы.
Минимальный диаметр должен равняться 80 сантиметрам, а глубина ямы — 60–80 сантиметрам.

Верхний срезанный слой грунта нужно смешать с 2 вёдрами перегноя (перепревшего), 60 граммами суперфосфата и 50 граммами сульфата калия. Все компоненты перемешиваются и высыпаются, заполняя 1/3 от общего объёма ямы. С северной стороны ямы вбивается колышек для подвязки деревца.

Перед посадкой корни саженца помещаются в ёмкость с водой на 6–8 часов. Это позволяет насытить деревце влагой, что благотворно влияет на дальнейший рост яблони.

Саженец устанавливается на возвышение и засыпается оставшейся частью земли. Корневая шейка после заглубления должна оказаться над уровнем земли на высоте 5 сантиметров.

Землю нужно притоптать. Вокруг деревца создаётся небольшой валик из грунта для удержания влаги при поливе. Берётся 2–3 вёдра воды. После полива участок вокруг деревца присыпается сухой землёй.

Саженец аккуратно подвязывается к колышку. Материал для подвязывания не должен перетягивать кору, иначе это приведёт к её повреждению и дальнейшей болезни.

Почва покрывается мульчёй из мелкой древесной коры, перегноя, опилок или торфа. В мульчу подмешивается древесная зола.

Здоровье дерева и будущий урожай напрямую зависит от правильного ухода, в него входит:

• Полив;
• прополка и рыхление;
• борьба с болезнями и вредителями;
• обрезка;
• подкормка.

Полив

При весенней посадке для деревца в первое время нужно обеспечить регулярный полив тёплой водой. Почва не должна пересыхать.
В дальнейшем полив осуществляется 1 раз в месяц. При засухе количество воды и поливов увеличивается.

В приствольном круге после каждого полива производится рыхление почвы и очистка её от сорной травы. Рыхление грунта вокруг саженца производится на глубину около 10–12 сантиметров, во избежание повреждения корневой системы деревца. Прополка в первые 2 года обязательна, затем вокруг дерева можно высадить ароматные травы, которые дополнительно будут защищать яблоню от вредителей.

После полива почву можно замульчировать перегноем или компостом, которые дополнительно будут служить источником полезных веществ. Мульча помогает удерживать влагу и улучшает аэрацию корней.

После съёма урожая производится последний полив. Под дерево выливается 8 вёдер воды. Насыщенные влагой корни получают естественную защиту от холода.

Обрезка

Обрезка является естественной защитой от повреждения дерева болезнями и вредителями и её нужно производить ежегодно.

При первой обрезке через год после высадки нужно оставить 2–3 веточки, направленных наружу в разные стороны. Проводник должен возвышаться над веточками на треть.

Обрезка производится для профилактики обломов, снижение загущенности, увеличения урожайности и омоложения дерева.

Санитарная обрезка производится весной и осенью при появлении повреждённых, больных и сухих ветвей. Если новые побеги начинают расти внутрь кроны, их нужно удалять.

Подкормка

Первая подкормка производится на 2 год после посадки. Для неплодоносящего дерева требуется трёхразовая подкормка.

1. Весной под корень вносится раствор из 1 ведра воды и 50 грамм мочевины.
2. Летом вносятся комплексные удобрения, например, гумат натрия или Идеал.
3. Осенью вносятся калийно-фосфорные удобрения. Азотсодержащие удобрения вносятся весной и начале лета, осенью их вносить нельзя, так как они ослабляют дерево.

После начала плодоношения количество подкормок увеличивается до четырёх. Внекорневые подкормки вносятся летом. Для опрыскивания берётся раствор мочевины.
Любые удобрения нужно вносить после обильного полива или дождя.

После листопада производится обработка дерева мочевиной или железным купоросом для профилактики от болезней и вредителей.

Для защиты от грызунов поздней осенью, перед началом заморозков, штамб дерева заворачивается защитной сеткой, толем, рубероидом, толем или укрывается лапником.

Опавшие листья удаляются с участка. Приствольный круг окучивается и покрывается мульчёй.

Весной укрытие с дерева убирается, штамб и ветви покрываются побелкой из извести или мела. Побелка защищает дерево от солнечных ожогов и грызунов.

От правильной посадки и проведения мероприятий по уходу зависит здоровье и будущие урожаи яблони.
Сорт Башкирская красавица ценится за свой внешний вид, урожайность и неприхотливость и многие садоводы выращивают именно этот сорт на своих участках.

Болезни и вредители

От правильного ухода зависит здоровье дерева. Ослабленная яблоня чаще подвергается болезням и вредителям.

Частой болезнью для сорта считается черная ножка.

Против любых болезней используются такие препараты, как: Антракол, Скор, Топсин, Полирам, Делан.
Опрыскивание производится в безветренную, сухую, погоду, утром либо вечером.

Больше всего яблоню поражает плодожорка. Для борьбы с плодожоркой и другими вредителями используется: Карбофос, Фастак, Наповал, Кемифос, Калипсо, Децис.

Кроме химикатов в зависимости от вида вредителя можно использовать настои трав, которые не любят насекомые. При появлении тли используется мыльный раствор.

Рядом можно обустроить скворечники. Птицы будут хорошими помощниками при борьбе с вредителями.

Чудо селекции — Башкирские фрукты: видео

Отзывы