Огурец хрустящий аллигатор

Одна из новейших разработок селекционеров, огурец Китайский змей отличается от большинства представителей культуры размерами, формой и уникальным вкусом. Он был создан сравнительно недавно – в 2015 г. По сроком созревания этот сорт принадлежит к среднеспелым – зеленцы созревают за 48–50 дней. Китайский змей лучше рекомендуется выращивать в защищенном грунте – парнике, теплице, или под пленкой.

Описание огурцов Китайский змей

Огурец Китайский змей – это салатный сорт с уникальным вкусом, идеально подходящим для употребления в свежем виде. Основные свойства растения:

  1. Куст – сильный, рослый (до 3-х м), индетерминантный (неограниченный в росте), ветвистый, хорошо облиственный.
  2. Лист сорта – крупные, резные, в форме многоугольника, расцветка – светло-зеленая.
  3. Огурец – очень длинный – до 60 см, весом около 350 г, форма – вытянутый цилиндр с изогнутым плотным кончиком.
  4. Кожица – гладкая, с восковым блеском, почти без бугорков и шипов, однородного темно-зеленого цвета.

Китайский змей имеет нежную, сладкую мякоть с необычным фруктовым ароматом. Сорт идеален для летних салатов и холодных супов, вроде окрошки. Урожайность его достаточно высока – в среднем, 30 кг/м². Такой огурец нетребователен к составу почвы, но нуждается в просторном участке и питательных удобрениях.

Достоинства и недостатки сорта

Китайский змей, как и другие похожие сорта, еще не обрел массовой популярности на отечественном рынке. Тем не менее, многие овощеводы успели оценить высокую урожайность, уникальные вкусовые качества и хороший иммунитет, который демонстрирует этот огурец.

Плюсы

Рассматриваемый сорт обладает множеством неоспоримых достоинств. Главные плюсы, которые проявляет этот огурец:

  1. отличная урожайность – в тепличных условиях на 1 м² можно вырастить до 32–33 кг высококачественных зеленцов Китайский змей;
  2. оригинальный вкус – овощ может похвастать необычным, свежим и сладким привкусом с нотками дыни и арбуза;
  3. развитый иммунитет – Китайский змей имеет высокую устойчивость ко кладоспориозу, пероноспорозу и табачной мозаике;
  4. растянутый срок плодоношения – огурец дает урожай до первых серьезных осенних заморозков.

В отличие от таких сортов, как Соловей F1, Китайский змей не нуждается в хорошем освещении и может расти на затененных участках.

Минусы

Этот сорт не обошелся и без заметных отрицательных качеств. Чаще всего огородники называют следующие минусы овоща Китайский змей:

  1. слабая лежкость – сорванный огурец может храниться без потери вкуса и плотности не больше 3–4 дней;
  2. сильная ветвистость – Китайский змей обладает мощными, рослыми и раскидистыми кустами, формировать которые непросто;
  3. низкая всхожесть – семенной материал сорта всходит с вероятностью 3 из 10;

Наконец, такой огурец принадлежит к пчелоопыляемым, что создает определенные сложности при культивации в парнике, или теплице.

Особенности посадки

Посадка огурцов в открытый грунт

Китайский змей выращивают на просторном, хорошо защищенном от ветра и сквозняков участке на равнине, или небольшой возвышенности. Кислотность земли под огурец должна быть строго нейтральной – для этого грунт известкуют за несколько дней перед посадочными работами.

Подготовка участка

Описываемый сорт предпочитает легкий, рассыпчатый грунт – супесчаный, или черноземный. Еще в сентябре землю под Китайский змей глубоко перекапывают (на 55–60 см), очищают, тщательно выбирая корни сорняков и личинки паразитов. После этого грунт, где планируют посадить огурец, обеззараживают препаратом Фитоверм, или медным купоросом и удобряют смесью опилок и перегноя.

Весной, за 3–4 дня перед внесением семян, землю под огурец рыхлят на 15–20 см, начисто пропалывают, убирая с участка весь растительный мусор. Последний этап – подкормка грунта под Китайский змей древесной золой, а в сухую погоду, еще и увлажнение.

Проращивание семян

Рассада огурцов в лунки

Семена сорта вносят в торфяные емкости, по 2 семечка в каждую. Один важный нюанс -горшочки под семенной материал выбираются большие, глубиной не менее 25 см. Грунт под Китайский змей смешивается из чернозема, перепревших опилок, перегноя и песка. Растение высаживают в последних числах апреля. Перед посадкой огурец вымачивают в теплом некрепком растворе марганцовки.

Семечки заглубляют на 2 см и поливают каждый день после заката. Китайский змей – огурец теплолюбивый, поэтому для благополучного всхода посадок потребуется температура не менее 31°-32°. За 10 дней до переноса в грунт ростки сорта начинают выносить на улицу – каждый день время закалки увеличивается на 10–15 мин.

Высаживание рассады

Рассада Китайский змей переносится в грунт в конце мая, возрасте 28–29 дней, по достижению высоты в 18–20 см. На 1 м² могут комфортно разместиться 2 куста этого сорта. Идеальное расстояние между кустами, которого требует огурец – 50 см. Рекомендуемая ширина междурядий – 75–80 см. Температура почвы для посадки – 16°-18°, воздуха — 25°-26°.

Лунки под сорт выкапывают глубокие и просторные (6–7 см) – у таких кустов хорошо развитая корневая система, которой требуется много места. Сразу после посадки Китайский змей удобряется смесью зольного порошка и селитры. После этого огурец поливают, а в открытом грунте – накрывают пленкой на ближайшую неделю, до тех пор, пока угроза серьезных заморозков окончательно исчезнет.

Уход

Капельный полив огурцы

Китайский змей, несмотря на свою экзотичность, достаточно прост в культивации. Самое важное время, когда огурец требует внимательного и кропотливого ухода – период активного роста. Сорт нуждается прежде всего в многоуровневом формировании куста, частых поливах, рыхлениях и удобрениях. С последними важно и не переборщить, чтобы не сжечь нежные стебли. Окучивают сорт как минимум 3 раза в сезон – огурец присыпают землей на высоту чуть больше трети их роста.

Полив

Этот огурец должен расти в постоянно увлажненной почве – только тогда зеленцы полноценно наберут сок и аромат. Зеленцы, которым не хватило влаги, становятся горьковатыми и теряют свой неповторимый вкус. Кусты сорта поливают через каждый день, землю под растения нужно сохранять влажной на глубине 20–30 см. Китайский змей любит теплую, комнатной температуры воду, отстоянную на солнечном свету в течение 15–20 мин. В засушливое лето регулярность поливов возрастает до ежедневной. После каждого полива землю под огурец рыхлят.

Подвязка и формирование кустов

Сетка шпалерная для огурцов

Китайский змей имеет рослые, мощные и плетистые кусты. Его правильное формирование потребует много труда и терпения. Работа с кустом сорта состоит из нижеперечисленных процедур:

  • Подвязка на широкие, устойчивые вертикальные шпалеры через 2–3 дня после пересадки в грунт. Лучше всего привязывать плети к проволочным сеткам и забору.
  • Огурец прищипывается сверху на высоте 1,5–2 м.
  • Формируется куст сорта в один центральный стебель.
  • Все боковые ответвления прищипываются после 3-го листка.

Снизу огурец полностью ослепляется на длину 30 см. Особенно это важно для кустов Китайский змей, растущих в тепличных условиях. При сильном разрастании посадок грядки необходимо проредить, чтобы ветки не переплетались.

Подкормка

Такой сорт нуждается в классических, но частых подкормках – 4 раза за сезон. Лучше всего Китайский змей отзывается на комплексные минеральные смеси. Первая подкормка – через неделю после посадки – раствор мочевины, или коровяка. Второе и третье удобрение проводится в начале ни конце цветения – на огурец вносится калийная соль и суперфосфат. Последняя подкормка сорта – в период формирования завязей – куриный помет, или нитрофоска.

Удобрения прикапывают вокруг кустов Китайский змей, или вносят жидкие смеси под корень, после полива. Дополнительно воздействовать на качество и количество урожая сорта можно мульчированием междурядий под огурец перепревшими опилками, или соломой.

Заболевания и паразиты

Полевой слизень вредитель

Китайский змей, как и большинство других азиатских сортов, славится высокоразвитым иммунитетом. Предпосадочной обработки обеззараживающим средством и соблюдение правил агротехники (прежде всего – теплого полива и чистых прополок) будет вполне достаточно, чтобы уберечь огурец от большинства известных заболеваний. Тем не менее, в открытом грунте огороднику предстоит серьезная борьба за урожай с некоторыми видами насекомых-паразитов.

Ржавчина

Ржавчина может заразить огурец из-за сырости и холодных поливов. Проявляется болезнь образованием рыжевато-бежевых бесформенных отметин – сначала на листьях, затем на стеблях. Китайский змей лечат от ржавчины опудриванием мелово-известковым порошком. В случае тяжелого заражения посадки сорта обрабатывают бордоской смесью – 2 раза с перерывом в 1 неделю.

Для профилактики растения Китайский змей опрыскивают через каждые 10 дней настоем сыворотки и йода. Не стоит также пренебрегать рыхлениями – вода не должна застаиваться у корней сорта — в противном случае огурец начнет ржаветь.

Трипсы

Маленький темно-коричневый огуречный жук селится на листьях сорта и подъедает побеги. Главный признак появления этого паразита – мелкие сероватые точки на листве. При раннем обнаружении избавить Китайский змей от вредителей поможет опрыскивание луково-чесночным настоем. Если трипсов много – огурец обрабатывается средствами Агравертин, Каратэ, или Вертимек. При этом обработка проводится непременно в 2 этапа – посадки опрыскиваются через 8–9 дней. Если Китайский змей культивируется в теплице – ее стенки обрабатываются раствором медного купороса.

Слизни

Огурец часто страдает от нашествия слизней в жаркое и дождливое лето. Улитки селятся на обратной стороне листа. В процессе борьбы с паразитом стоит помнить, что он проявляет активность в темное время суток. Чтобы избавить Китайский змей от слизней с вечера под кустами сорта раскладываются приманки – куски картона, или плотной бумаги, пропитанные пивом, или сахарным сиропом, а с утра собирают попавшихся улиток. В качестве профилактики появления этих вредителей на участке с сортом поселяют зеленую, или серую жабу.

Сбор урожая и хранение

Огурцы китайский аллигатор

Китайский змей начинает отдавать урожай в первой половине июля. Огурец растет очень быстро, мгновенно перерастая и становясь жестким и изломанным. Переросшие овощи сорта на вкус напоминают кабачки. Поэтому зеленцы Китайский змей собирают ежедневно, лучше всего – поздним вечером, через 10–15 мин. после полива – это стимулирует огурец плодоносить до конца сентября. Срезают сорт очень аккуратно, не притрагиваясь, по возможности, к другим плетям и оставляя на кусте треть плодоножки.

Этот огурец отлично переносит транспортировку на любые расстояния, но при этом очень плохо хранится. Потому употреблять зеленцы сорта рекомендуется сразу же после уборки, максимум – через 2–3 дня. Хранят Китайский змей на верхней полке холодильника, овощи укладываются на расстоянии друг от друга, между ними должно остаться достаточно воздуха.