«Зимующие» сорта моркови. Зимние хранение моркови, характеристика популярных сортов: Королева осени, Самсон, Артек, Каротан, Русский размер и прочих. Рекомендации при выборе сорта.

Зимние хранение моркови: характеристика, с длительным сроком хранения

Хранение моркови в полиэтиленовых пакетах

Не каждая морковь способна пролежать в погребе всю зиму и при этом остаться сочной, крепкой и сладкой. Неблагоприятные для хранения моркови условия в погребе: сырость, неправильная температура и другое. Все это влияет на сохранность корнеплодов и их вкусовые качества. Однако и от сорта растения зависит многое.

Зимние хранение моркови: выбор сорта для длительного хранения

В настоящее время, когда прилавки пестрят многообразием видов и названий моркови, не каждый сможет сделать правильный выбор, а ведь исходить нужно, прежде всего, из того, способна ли данная морковь храниться в погребе до следующего сезона и сохранить при этом свои вкусовые и внешние качества.

Среднеспелая морковь

Морковь свежая

Дольше всего хранятся следующие виды моркови: среднеспелая. Корнеплоды данного вида отличаются сладостью и сочностью. Созревает такая морковь примерно 4 месяца и за это время способна накопить в себе наибольшее количество питательных веществ.

Здесь рекомендованы и проверены следующие сорта: Нантская-4,Самсон, Шанс, Московская.

Нантская — это сорт с длинной историей. Имеет хорошую урожайность и вкус. Созревает уже в сентябре, но может находиться в земле еще до середины осени. Длина плода примерно 20 см.

Самсон – это более крупный корнеплод, способный храниться в погребе до конца весны. Специалисты советуют неопытным садоводам выбирать именно данный сорт моркови, так как он совсем неприхотлив. Длина плода составляет также 20 см.

Шанс. Очень вкусные корнеплоды, способные храниться до начала весны в погребе. Сорт дает хороший урожай. Прекрасно растет и развивается на рыхлых почвах в освещенном месте.

Поздние сорта моркови

Поздние сорта моркови идеальны для хранения в погребе, вплоть до следующего урожая. Кроме того, данные сорта менее уязвимы к, распространённым для моркови, болезням. Вегетационный период длится более 120 дней, а значит, урожай можно убирать почти перед заморозками.

Королева осени. Отличный и самый распространенный сорт поздней моркови.

Долянка. Сорт, устойчивый к морковной мухе.

Флаккоро. Сорт имеет большие, богатые каротином, корнеплоды, длиной достигающие 30 см.

Сладкая морковь

Хранение моркови

Сладкая морковь. В данных сортах находится много каротина. Кроме того, ее так любят дети. Среди них дольше всего хранятся следующие сорта. Каротан, Любимая.

Ранние сорта.

Среди таких также есть «долгожители», которые хорошо хранятся зимой, несмотря на короткий период вегетации.

Тушон. Тоненькие корнеплоды, семена которых необходимо сажать в июне, для большего хранения, а если вы хотите получить урожай моркови в мае, то лучше производить озимую посадку.

Артек. Сорт не требует особого ухода. Цвет корнеплодов отличается темно-оранжевой окраской.

Морковь Забава F1. Лучше всего сорт употреблять летом.

Крупные сорта

Крупные сорта моркови оптимальны для приготовления сока, соусов и салатов. Вот лучшие из них:

Канада F1; Нандрин F1; Русский размер.

Русский размер – корнеплоды с диаметром около 6 см и длиной, достигающие 30 см.

Если вы планируете выращивать морковь определенно для хранения, то к выбору сорта необходимо подойти, основываясь на следующие характеристики:

- длительный период вегетации (более 120 дней);

— корнеплод не имеет склонности к трещинам;

— неуязвим к, разного рода, болезням;

- неприхотлив в уходе и условиях произрастания;

- не цветет преждевременно.

Подводя итог, можно отметить, что для того, чтобы корнеплоды сохранились до следующего урожая, необходимы не только правильные условия хранения, но и правильный выбор сорта растения.